COMPANY 품질경영

품질 최우선 경영에 하이트진로㈜가 앞장서겠습니다.

하이트진로가 최고의 술을 생산하는 방법 Q-UP System

Q-UP은 HITEJINRO Quality UP SYSTEM을 의미하며,
원료의 선택에서 부터, 공정 하나하나는 물론, 매장에 전달되는 그 순간까지
최고의 맛을 만들고 지키겠다는 하이트진로만의 약속입니다.

Q-UP이란?
Q-UPHITEJINRO Quality UP SYSTEM을 의미하며, 최고의 주류를 공급하기 위한
하이트진로의 남다른 자부심의 상징입니다.
원료의 선택에서부터 공정 하나하나는 물론, 매장에 전달되는 그 순간까지 최고의 맛을 만들고,
지키는 Q-UP 시스템만의 철저한 약속을 만나보세요.
원재료의 Quality UP
소주(참이슬)
쌀, 보리, 고구마, 타피오카, 사탕수수 등에서 발효 증류한 알코올에 핀란드산 결정과당, 토마틴 등
깨끗한 첨가물만으로 사용하여 차원이 다른 깨끗한 소주가 탄생하였습니다.

참이슬은 유럽에서 '건강설탕'이라 불리며, '설탕' 대신 사용되고 있는 감미료인 핀란드산
결정과당과 서아프리카 카템페 열매 검은씨 부분에서 추출한 단백질 감미료인 토마틴 등 깨끗한
첨가물만을 사용하여 생산합니다.

맥주
하이트진로의 맥주는 대부분의 재료를 맥주 관련 선진국 및 자연청정국가로부터 수급합니다.

주요 원재료 수입국가
  • 맥아 : 호주, 캐나다, 스페인 등
  • : 미국, 독일, 뉴질랜드, 영국 등
생산의 Quality UP
A. 소주 제품 생산과정
B. 맥주 제품 생산과정
품질의 Quality UP
  • Q-UP System
    최고 품질의 주류 유통이 유지되도록 서포트하여 소비자에게
    최상의 품질을 제공하기 위한 주류 품질관리시스템입니다.
  • Fresh 365 Campaign
    1년 365일 신선한 주류를 공급하기 위해 업계 최초로 품질유지
    기한이 경과한 제품을 교환해 드리는 ‘신선한’ 캠페인입니다.
  • FTK System : Fresh Taste Keeping System
    깨끗하고 풍부한 맛을 실현하기 위해 통계학에서 사용되는
    다변량 통계를 생산 공정에 접목한 맞춤 발효 시스템입니다.
Q-UP Process
  • 참이슬
    자연주의(대나무 활성 숯) 정제기법 대나무 활성 숯이 더 상쾌한 아침을 만듭니다. 기존 대나무 숯보다
    정제효과가 약 7배 이상 뛰어나고, 숙취유발 원인물질 제거에
    탁월한 대나무 활성 숯을 사용하여 참이슬 본연의 깨끗한 맛이
    완성되었습니다.
  • 하이트
    엑스트라 콜드(Extra Cold) 공법
    하이트만의 빙점여과공법(Ice Point Filtration System)을
    업그레이드한 공법으로 숙성부터 생산까지 전공정을 얼음이
    얼기 직전 온도로 유지하는 기술로 최상의 목넘김과
    깔끔한 페일라거의 특징을 살렸습니다.
    Air Blocking System 제조공정에서 공기접촉을 최대한 줄여 맥주의 신선함을 안방까지 전달해 드립니다.
  • Max
    후숙성 공법 발효과정에서 후숙성 공법을 선택하여 더 깨끗한 맛과,
    균일하고 조화로운 맛,
    100% 보리 맥주의 깊고 풍부한 맛을 선사합니다.
  • Dry d
    Danbrew Alectia 제휴 세계최고의 맥주 연구소 중 하나인 덴마크의 DANBREW ALECTIA와
    2005년부터 신제품 개발컨설팅을 협약하여 105단계
    개발 Quality 과정 설계, 67가지 관능테스트 개발, 2년 2개월여에
    걸친 소비자 조사 등 인공위성 개발에 버금가는 5년의 개발 기간과
    유례없는 비용 투자로 Dry d를 생산하고 있습니다.
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