“Sculpin (둑중개)”이라는 물고기 같이 강렬한 맛과 홉이 가진 복숭아, 망고, 레몬 향을
풍부하게 살려낸 발라스트 포인트 대표 맥주
Beer style | IPA (India pale ale) | |||||
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용량 | 캔 355 mL | Keg 20 L | ||||
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Food Pairing | 코코넛 라이스, 자마이카 치킨, 트로피컬 푸딩 | |||||
수상경력 | 2010, 2014 ‘World Beer Cup-IPA 부문’ 금상 수상, Rate Beer: 4.01/5 |
* 스컬핀(둑중개): 등지느러미에 돛 모양의 가시가 있는 북미 대서양산 물고기
적당한 깊이감으로 마시기 쉬운 미국 서부 해안 스타일의 깔끔한 IPA
Beer style | IPA (India pale ale) | |||||
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용량 | 캔 355 mL | Keg 20 L | ||||
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Food Pairing | 슈니첼(= 돈까스 류), 버팔로 윙 | |||||
수상경력 | 2010 ‘World BeerCup-IPA부문’ 금상 수상 |
* Fathom (패덤) : 수심을 재는 깊이의 단위로 6피트=1.83 미터
적당한 단맛의 대담하면서 부드러운 임페리얼 포터.
콜드부르 커피의 최소한의 산도와 약한 볶은 향,
몰트의 달콤한 카라멜 향이 완벽한 조화를 이루는 맥주.
오크통 숙성 맥주로 시간이 지날수록 더 깊고 부드러운 맛이 특징(품질유지기한 2년)
Beer style | Imperial Porter | ||||
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용량 | Keg 20 L | ||||
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Food Pairing | 초코 브라우니와 같이 달콤한 음식 | ||||
수상경력 | 2015 ‘LA International Beer Competition-임페리얼 포터 부문’금상 수상 |
* 10월 ~ 1월 기간 한정 생산