소주의 역사

1. 01 소주와 같은 증류주는 10세기경 아라비아의 연금술사에 의해 전해진 증류방법을 통해 알코올이 제조되었다는 기록이 남아 있으며, 우리나라에는 고려 후기에 몽골로부터
   들어온 것으로 알려지고 있습니다.
2. 02 이때의 소주는 증류식소주였고, 현재의 소주는 19세기에 연속식 증류기가 발명된 후, 일제시대 때 우리나라에 주정공장이 처음 설립되면서 만들어지기 시작했습니다.

자원절약을 위한 공병 재사용, 이것만은 꼬~옥 지켜주세요!

- 내용물을 깨끗이 비워주세요.

- 담배꽁초, 참기름 등 이물질을 넣지 말아주세요.

- 빈병을 깨뜨리지 말아주세요.

- 색상별 제품별로 분리해 주세요.

- 빈병에 병뚜껑을 씌워 주세요.

* 이는 재사용을 어렵게 하는 원인이 되며, 자원절약과 환경보호를 가로막는 걸림돌이 됩니다.

나에게 맞는 소주는?

기분 좋게 부담 없는 술

소주 취급상식

• 01

  소주의 개봉 시 주의사항

  소주를 개봉할 때에는 뚜껑의 위쪽 부분만 엄지와 검지를
  이용하여(개봉 시 주의) 반시계 방향으로 회전시켜 주세요.

• 02

  소주의 보관 방법

  보관 할 때에는 고온 다습한 환경은 피해 주시고, 직사광선을 피해
  그늘지고 환기가 잘 되는 서늘한 곳에 보관 바랍니다.

• 03

  소주에 함유된 스테비아

  스테비아는 국화과의 다년생 초본으로서 상쾌한 단맛을 지닌 천연 허브 식물입니다. 설탕의 200~300배 감미도를 가지고 있으면서 칼로리는 거의 없는 특징을 가지고 있습니다.
  술이 가진 알코올과 스테비아의 강한 향은 날벌레가 좋아하는 향입니다.

  ※ 스테비아의 천연 감미료 성분 때문에 음용중 소주에 날벌레가 들어갈 수 있으니 주의하시기 바랍니다.

• 04

  소주가 화학주다? - 아닙니다.

  소주는 호칭의 편의상 “희석식소주”라 부르고 있어서 소비자 뿐만 아니라 일부 전문가들 조차 물과 알코올을 단순히 혼합한 저급한 술, 또는 화학주라고 오해를 하기도 하는데,
  이는 제품 특성을 정확히 반영한 용어가 아닙니다. 소주는 쌀, 보리, 고구마, 타피오카와 같은 곡물을 이용해서 발효하고 증류해서 불순물을 제거한 주정으로 만들기 때문에 곡주라고 할 수 있으며,
  “현대식 소주”라고 하는 편이 더 옳을 것입니다.

• 05

  소주에서 석유냄새가? 왜 나는 가요?

  석유류 및 화장품 등은 휘발성이 워낙 강하고, 소주병의 뚜껑은 미세하게 기체가 통과할 수 있기 때문에 휘발된 기체가 소주병 안으로 혼입이 될 수 있고, 소주에서 불쾌한 냄새가 날 수 있으니,
  밀폐된 장소에 함께 보관하면 안됩니다.

• 06

  소주병을 돌려 따는데 병구가 부스러져 버렸습니다. 왜 그런 건가요?

  소주병은 유리제품으로 유통, 또는 취급 중 가벼운 충격에 의해서도 병구, 병목, 병 밑바닥 등이 파손될 우려가 있습니다. 이러한 파손은 신체에 부상을 일으킬 수도 있어 주의하여야 합니다.
  파손된 제품이 발견되면 드시지 마시고 구매처나 업주에게 교환을 요청합니다.

• 07

  소주를 따르는데 유리 조각이 나올 수 있나요?

  소주잔을 겹쳐서 보관하는 업소에서, 음용전 소주잔을 분리하는 과정에서 소주잔이 깨지거나(아래의 그림③), 혹은 <상기 ④번>과 같은 외부 충격으로, 유리조각이 발견될 수도 있습니다.
  이는 생산 과정이 아닌 유통 과정의 문제입니다.

• 08

  소주의 용량 허용 기준은?

  식품의약품안전처고시에 따르면 빨간색 기준선 이상은 정상 제품입니다.